Giovanni Canonica

Giovanni Canonica je skrytá legenda ve městě Barolo. On a jeho rodina zde provozují malou agroturistiku, kde ve sklepech vyrábí svá vína. Má pouze 1,5 hektarů révy na Paiagallo vinici přímo na kopci nad Barolo. Jediní další vlastníci v této vinici jsou Marchesi de Gresy a Fontanafredda, z nichž ani jeden z nich nevyrábí jednoviniční stáčení, ale jak Gianni dokazuje, ve správných rukou si to zaslouží pozornost. Jeho pozemky jsou také odděleny od konvenční vinařských prací ostatních výrobců a to způsobem, který udržuje integritu vinařské práce Canonica jak jen to je možné

Více informací o producentovi Vybrat jiný region Celá nabídka produktů