Frank Cornelissen v Praze! Published 27.02.2017

Už příští týden očekáváme v Praze opravdu významného hosta ze Sicílie - Franka Cornelissena. Ten je všem fanouškům vína známý svou vizí dostat opravdovou podstatu Etny do skleničky vína. Frank je velmi důležitou postavou v přeměně vinařské krajiny právě na severním svahu sicilské Etny, která je v současné době právem označována za jeden ze světových Grand Cru terroirů

Vy ještě stále máte možnost být součástí této neobvyklé návštěvy, a to buď 30. března při vinné večeři v BISTROT 104, nebo 31. března na sedmichodové privátní večeři párované s Frankovými víny v restauraci La Finestra

Oba večery jsou skvělou příležitostí, jak poznat výjimečnou tvorbu Franka Cornelissena.  

 


 

Vinná večeře v BISTROT 104 v nordicko - sicilském stylu 

 

Čtvrtek, 30. března od 18:30


Šéfkuchař Pavol Pavlík si nedávno splnil svůj sen otevřením BISTROT 104. Jedná se o projekt založený na kuchyni inspirované skandinávskou vlnou s důrazem na místní suroviny a naturalitu. Právě toto místo je ideálně stvořené pro gourmet zážitek a párování pěti vín Franka Cornelissena se skvělým jarním menu Pavla.

Cena pětichodového menu včetně párování vín je 1 990 Kč

bistrot@livingvenues.com

 


 

Private wine dinner v La Finestra 


Pátek 31. března od 19:00


Při výjimečné příležitosti, kdy Frank Cornelissen přijede do Prahy, jsme se rozhodli uspořádat privátní vinnou večeři ve sklípku restaurace La Finestra. Protože Frank tráví drtivou většinu svého čásu prací na vinici nebo ve sklepě, cestování je pro něj přepychem. Pro tento jedinečný večer a pro snoubení s Frankovými nejkomplexnějšími víny, která dokonce ještě nebyly v České republice uvedena, si šéfkuchař restaurace La Finestra Tomáš Juřík připravil degustační sedmichodové menu, které bude párované s deseti víny (7 Grand Cru trati a 2 ročníky Frankova velkovína Magma). Pro exkluzitivu a výjímečný výběr vín je kapacita omezena na třináct hostů 

Cena sedmichodového menu párovaného s deseti víny je 4 500 Kč 

 


 

Očekávejte neuvěřitelné! 

 

30. března v 16:30 budeme na našem Facebooku vysílat live s Frankem Cornelissenem z obchodu Via del Vino. Frank bude vyprávět o Grand Cru terroir na Etně, zatímco odprezentuje výběr vín z různých Grand Cru tratí z více ročníků. K dispozici bude pouze 20 kusů tohoto Frankova exkluzivního výběru.